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Tapas - bunter Vorspeisenteller -
mit Oliven, gebratenen Auberginen, Artischocken, Zucchini, saures
Gemüse, geräucherten Lachs, Chorizo (luftgetro. Paprikasalami),
Knoblauchsoße, Leberpastete, Knoblauchgarnelen, Seranoschinken
Spanische Käseauswahl (Schafskäse, Rohmilchkäse u. a.)
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Frisches Obst
(Ananas, Melone, Feigen, Wein u. a. - mundgerecht portioniert -)
Catalanische Krem
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Brotauswahl
(Ciabatta-Brot, Croissants & kleine Partybrötchen)
# Die Früchte- und Gemüseauswahl ist saisonbedingt veränderbar! #
Büfett nach italienischer Art
Angebot ab 22 Personen a 24,00 EUR p. P.
Käsesuppe von Gorgonzola
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Schweinelendchen aus der Kräutermarinade
Gratin von schwarzen Nudeln, mit Cocktailtomaten
Gebratene Auberginen in Sesampanade
Antipasti - bunte Vorspeisenplatte -
mit Oliven, Artischocken, Zucchini, Mailänder Salami, Schafskäse
Tomaten mit Mozzarella & Basilikumdressing
Grüner Salat mit geräucherten Forellenfilets, Zwiebeln & Kräutern
Salat mit Penne, Gemüse & Schafskäse
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Carpaccio vom Räucherschinken, Melonenspalten & Parmesanraspel
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Käsebrett - 5 verschiedene Sorten, garniert mit Wein
Frisches Obst
(Ananas, Melone, Wein u. a. - mundgerecht portioniert -)
Amarettomousse
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Brotauswahl
(Ciabatta, Croissants & kleine Partybrötchen)
# Früchte- und Gemüseauswahl ist saisonbedingt veränderbar! #
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